Review Restaurant : ร้าน ส.โภชนา ไก่ย่าง

ฮุกซ้ายด้วยไก่ย่างต้นตำรับ ต่อยขวาด้วยส้มตำ

 กับ ร้านส.โภชนา ไก่ย่างหลังสนามมวยราชดำเนิน

ร้าน ส.โภชนา ไก่ย่าง เป็นร้านอาหารอีสานที่เปิดมานานกว่า 56 ปี อยู่หลังสนามมวยราชดำเนินและได้ชื่อว่า เป็นต้นตำรับไก่ย่างสนามมวย มีอยู่ด้วยกัน 2 สาขา คือ สาขาเทเวศน์และสาขา ราชดำเนินซึ่งเป็นสาขาที่เรามาในวันนี้ ภายในร้านตกแต่งเรียบง่ายแต่อบอุ่นค่อนข้างโปร่งนั่งสบายไม่อึดอัด มุมหนึ่งของร้านวางเก้าอี้หวายมีฉากหลังเป็นผนังเพ้นท์รูปต้นไม้ไว้สำหรับนั่งรอหรือไว้ถ่ายรูป โดยคุณเบียร์ เจ้าของร้านผู้สืบทอดกิจการเล่าให้ฟังว่า ก่อนหน้านี้เรียนและทำงานเป็นพ่อครัวอยู่ที่ต่างประเทศ ก่อนจะมารับไม้ต่อกิจการจากคุณแม่ที่มีปัญหาเรื่องสุขภาพ เมื่อเข้ามาแล้วก็เลยจัดการรีโนเวทร้านใหม่ให้มีบรรยากาศเหมือนมานั่งกินข้าวในสวน ส่วนเมนูก็เริ่มปรับให้ทันสมัยมากขึ้น

ภายในร้าน ผ่านการปรับปรุงใหม่จ้า

อีกมุมหนึ่ง ไปตอนบ่ายสามไม่มีลูกค้าเลยอ่ะ

ก็น่านั่งดีนะโต๊ะสีขาว

อีกสักมุม

มุมถ่ายรูป

อาหารของที่นี่มีทั้งอาหารอีสานและเมนูอาหารจานเดียวค่ะ มาดูกันดีกว่าว่าที่นี่มีอะไรเด็ด

ไก่ย่างหนังกรอบ ขออภัยภาพสีเพี้ยนงะ

บล็อกนี้ลองทดลองใส่ลายน้ำแบบใหม่แทนดู แปลกดีไหมหว่า

เริ่มต้นกันด้วย "ไก่ย่างหนังกรอบ" เป็นส่วนน่องสะโพกไก่ชิ้นใหญ่นำมาย่างก่อนนำไปอบจนได้ไก่ย่างเนื้อนุ่มชุ่มลิ้นแต่หนังกรอบกรุบเหมือนทอดแต่ไร้ความมัน เสิร์ฟมากับสองน้ำจิ้มรสเด็ด อย่าง น้ำจิ้มแจ่ว และน้ำจิ้มไก่ ตี่ว่าโอเคทีเดียวนะ

ส้มตำแม็กซิกัน

กินกับข้าวเหนียวดำอร่อยดีแฮะ

ต่อด้วยเมนูฟิวชั่นเล็กๆ อย่าง "ส้มตำแม็กซิกัน" จานนี้เป็นส้มตำไทยรสกลมกล่อมโรยหน้าด้วยปลาหมึกชิ้นอวบหั่นเป็นวงชุบแป้งทอดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ วางบนแผ่นแป้งตอร์ติย่ากรอบๆ กินคู่กันจะได้รสชาติไทยอินเตอร์นิดๆ ตัวส้มตำรสอ่อนไปหน่อยแต่โดยรวมถือว่าดีเลยค่ะ

ยำเป็ดกรอบ อันนี้ชอบส่วนตัว

จากนั้นก็มาถึง "ยำเป็ดกรอบ" เนื้อเป็ดชิ้นทอดกรอบนอกนุ่มในหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เติมแอปเปิ้ลเขียว เม็ดมะม่วง มะเขือเทศแล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด จนได้ยำเป็ดรสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวอมหวานเผ็ดกำลังดี

ซุปเปอร์ซี่โครงอ่อน(อร่อยมาก แย่งกันซดจนน้ำหมดอ่ะ)

ตบท้ายด้วย "ซุปเปอร์ซี่โครงอ่อน"(120 บาท) เสิร์ฟมาในหม้อไฟ น้ำซุปรสเปรี้ยวอมหวานเข้ากันดีซดคล่องคอมาพร้อมกับปลายกระดูกอ่อนของหมูที่ผ่านการเคี่ยวจนนุ่มลิ้นแทรกซึมด้วยรสของน้ำซุปเปอร์ที่ขอยกนิ้วให้ ยิ่งได้กินทั้งหมดกับข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวขาวร้อนๆ นุ่มๆ ยิ่งอร่อย 

น้ำขวดของทางร้านนะ

เมื่อไหร่รู้สึกหิวอยากเติมพลังด้วยอาหารอีสานรสชาติดี ไม่ว่าจะมาคนเดียว มาเป็นกลุ่ม หรือพาเพื่อนต่างชาติมาเที่ยว อย่าลืมคิดถึงร้าน ส.โภชนา แห่งนี้ (อ้อ ที่นี่เขามีบริการจัดเซ็ตอาหารพร้อมส่งถึงที่ เฉพาะพื้นที่ที่ให้บริการนะจ๊ะ)

--------------------

ร้าน : ส.โภชนา ไก่ย่าง สาขาสนามมวยราชดำเนิน

ที่อยู่ : ถนนพะเนียง, ป้อมปราบศัตรูพ่าย , กรุงเทพมหานคร

เบอร์ติดต่อ :  02-629 8143

Fanpage : ส.โภชนา ไก่ย่าง